Pizzeria Viale 73
Da oltre 30 anni prepariamo pizze con passione, utilizzando solo ingredienti freschi e selezionati, come la nostra farina di alta qualità, che rende ogni impasto unico. Ogni pizza è un capolavoro di gusto, perfetta per ogni occasione, dalla cena in famiglia alle serate con gli amici. Con il nostro impegno verso la qualità, siamo pronti a offrirti un’esperienza gastronomica nel segno del gusto.
GUSTO E TRADIZIONE
Pizza al piatto
da asporto e al trancio
Alla Pizzeria Viale 73 la nostra pizza è pensata per tutti: chi desidera godersi una serata tranquilla al tavolo e chi preferisce gustarla comodamente a casa. Offriamo una vasta selezione di pizze al piatto e al trancio, preparate con ingredienti freschi, per un’esperienza che unisce tradizione e innovazione. Se hai voglia di qualcosa di diverso, puoi anche gustare hamburger e piatti sfiziosi, sempre preparati con la massima attenzione alla qualità dei prodotti.
Ogni pizza, così come ogni piatto, racconta la nostra passione per il buon cibo, una passione che condividiamo con chi sceglie di farci visita.
LA QUALITA' INIZIA DALLA FARINA
Impasto rustico
dal sapore autentico
Per l’impasto delle nostre pizze, selezioniamo con cura Farina di tipo 1, una farina rustica che conserva tutte le proprietà del chicco di grano. Questo tipo di farina, meno raffinata rispetto ad altre, garantisce un impasto più ricco di nutrienti e fibre, per una pizza non solo gustosa, ma anche più digeribile.
Grazie alla lievitazione naturale e alla scelta di ingredienti freschi e di qualità, il nostro impasto risulta leggero e saporito, perfetto per esaltare ogni combinazione di condimenti.
Su richiesta, pizza con farina integrale biologica.
